Menu Ristorante Xiongdi Milano – Sushi, Piatti Cinesi e Specialità Giapponesi

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Antipasti Barche Giapponese

ANTIPASTI

  • € 4.00 INVOLTINI GIAPPONESI 3 PZ
    (gamberi avvolti da sfoglia di riso)
  • € 4.00 INVOLTINI MALAYSIA
    (ripieno di fagiolini e pollo leggermente piccanti)
  • € 4.00 TO-FU FRITTO
    (con verdure fritte)
  • € 3.50 TO-FU FRESCO
    (con olio di sesamo)
  • € 4.50 SUNOMONO
    (alghe a petali,gambero cotto,polipo,granchio in aceto giapponese)
  • € 10.00 CEVICE
    (dadini di pesce mix con limone,pesto,arance,pomodori e cetrioli)
  • € 4.00 GOMA WAKAME
    (misto di alghe giapponese con salsa di sesamo)
  • € 3.50 WAKA SU
    (alghe a petali con aceto giapponese)
  • € 3.50 EDAMAME
    (fagioli di soia al vapore)
  • € 9.50 TARTARE DI TONNO
  • € 8.50 TARTARE DI SALMONE
  • € 15.00 TRIS DI TARTARE

BARCHE

  • € 18.00 BARCA X 1 PERSONA
    (6 nighiri,10 sashimi,2 uramaki,4 hosomaki)
  • € 34.00 BARCA X 2 PERSONE
    (12 nighiri, 20 sashimi,4 uramaki,8 hosomaki)
  • € 50.00 BARCA X 3 PERSONE
    (18 nighiri,30 sashimi,4 uramaki,12 hosomaki)

INSALATA

  • € 6.00 INSALATA DI MARE
    (gamberi cotti,granchio,polipo,mais)
  • € 5.00 INSALATA CON PESCE CRUDO
    (salmone,tonno,branzino,mais)
  • € 4.00 INSALTA MISTA
    (dadini di pesce mix con limone,pesto,arance,pomodori e cetrioli)
  • € 5.00 INSALATA DI GAMBERI

NIGIRI SUSHI – 2 PZ (pallina di riso ricoperto da un filetto di pesce)

  • € 3.00 SALMONE
    (sake)
  • € 4.00 TONNO
    (maguro)
  • € 3.00 BRANZINO
    (suzuki)
  • € 3.00 ORATA
    (tai)
  • € 3.00 POLIPO
    (tako)
  • € 4.00 GAMBERO COTTO
    (ebi)
  • € 4.00 GAMBERO CRUDO
    (amaebi)
  • € 4.00 GAMBERO FRITTO
    (ebiten)
  • € 4.50 ANGUILLA ALLA GRIGLIA
    (unagi)

gunkan – 2 pz (rotolo con pesce o alga esterna)

  • € 5.00 GUNKAN SPICY SAKE
    (salmone esterno con salmone,cipollina,tabasco e maionese)
  • € 6.00 GUNKAN SPICY MAGURO
    (tonno esterno con tonno,cipollina,tabasco e maionese)
  • € 6.00 GUNKAN IKURA SAKE
    (salmone esterno con uova di salmone)
  • € 7.00 GUNKAN IKURA MAGURO
    (tonno esterno con uova di salmone)
  • € 5.50 GUNKAN IKURA
    (alga esterna con uova di salmone)
  • € 4.00 GUNKAN TOBIKO
    (alga esterna con uova di pesce volante)

sashimi (FETTINE DI PESCE CRUDO)

  • € 15.00 SASHIMI MISTO 16 PZ
    (salmone,tonno,pollo,branzino,amaebi)
  • € 9.00 SASHIMI MISTO 9 PZ
    (salmone,tonno,branzino)
  • € 12.00 SASHIMI SALMONE 15 PZ
  • € 8.00 SASHIMI SALMONE 9 PZ
  • € 15.00 SASHIMI TONNO 15 PZ
  • € 9.00 SASHIMI TONNO 9 PZ
  • € 6.50 SASHIMI AMAEBI 5 PZ
    (gamberi crudi)

Sushi (riso con pesce crudo)

  • € 9.00 SUSHI MISTO PICCOLO
    (4 nigiri,4 uramaki,4 temaki)
  • € 14.00 SUSHI MISTO MEDIO
    (7 nigiri, 4 hosomaki,4 uramaki)
  • € 14.00 SUSHI MISTO SPECIALE
    (6 nigiri,4 uramaki,4 hosomaki,1 gunkan)
  • € 22.00 SUSHI E SASHIMI MISTO 22 PZ
    (8 nigiri,13 sashimi,1 gunkan)
  • € 12.00 SUSHI E SASHIMI MISTO 13 PZ
    (6 nigiri,7 sashimi)
  • € 11.00 MAKI MISTO
    (4 hosomaki,4 uramaki,5 fotomaki fritto)
  • € 8.00 FLAMBE NIGIRI
    (nigiri misti flambato)

chirashi (ciotola di riso ricoperto di pesce)

  • € 13.00 CHIRASHI MISTO
    (salmone,tonno,branzino,gambero cotto,granchio)
  • € 12.00 CHIRASHI SALMONE
  • € 15.00 CHIRASHI TONNO
  • € 15.00 CHIRASHI ANGUILLA

uramaki – 8 pz (rotolino medio con riso esterno)

  • € 8.00 URAMAKI MIURA
    (salmone alla griglia,philadelphia)
  • € 8.00 URAMAKI PHILADELPHIA
    (salmone crudo,philadelphia)
  • € 7.00 URAMAKI CALIFORNIA
    (granchio,cetriolo,avocado,maionese)
  • € 8.00 URAMAKI SPICY SALMONE
    (salmone,avocado,tabasco,maionese,tobiko)
  • € 8.00 URAMAKI SPICY TONNO
    (tonno,avocado,tabasco,maionese,tobiko)
  • € 8.00 URAMAKI EBITEN
    (gambero fritto,insalata,maionese)
  • € 8.00 URAMAKI TOBIKO
    (gambero fritto,avocado,avvolto dal tobiko)
  • € 8.00 URAMAKI TONNO
    (tonno,avocado)
  • € 8.00 URAMAKI SALMONE
    (salmone,avocado)
  • € 8.00 URAMAKI FRITTO

hosomaki – 8 pz (rotolino piccolo con alga esterna)

  • € 4.00 HOSOMAKI SALMONE
  • € 4.50 HOSOMAKI TONNO
  • € 3.50 HOSOMAKI CETRIOLO
  • € 5.00 HOSOMAKI ANGUILLA
  • € 3.50 HOSOMAKI HOSINGO
  • € 5.00 HOSOMAKI FRITTO

specialità

  • € 12.00 TIGER ROLL 8 PZ
    (gamberoni fritti,maionese,insalata,ricoperti di salmone)
  • € 12.00 DRAGON ROLL 8 PZ
    (gamberoni fritti,maionese,insalata,ricoperti di avocado)
  • € 12.00 URAMAKI ANGUILLA
    (granchio fritto,avocado,ricoperto di anguilla)
  • € 11.00 RAINBOW ROLL 8 PZ
    (avocado,philadelphia,ricoperto pesce fritto)
  • € 15.00 LOBSTER ROLL
    (astice,maionese,avocado,avvolto da tobiko)
  • € 13.00 PHOENIX ROLL
    (salmone fritto,philadelphia,ikura,pesce bianco)
  • € 13.00 ROMANTICO ROLL
    (granchio fritto,avocado,maionese,avvolto pesce misto e tobiko nero)
  • € 12.00 ORAMAKI ROLL
    (gamberi fritti,philadelphia,avvolto da mango)
  • € 12.00 CHICKEN ROLL
    (pollo fritto,maionese,avvolto da salmone affumicato)
  • € 11.00 PINK ROLL
    (salmone cotto,avocado,philadelphia,insalta,tobico)
  • € 11.00 NINJIA ROLL 5 PZ
    (cappesante,tobiko,tabasco,avocado,germoglio di bambu)
  • € 12.00 BEEF ROLL 8 PZ
    (vitello alla piastra,esterno mozzarella e salmone affumicato)
  • € 12.00 FRATELLI ROLL
    (seppia fritto,avocado,salsa piccante,tobiko,branzino)

fotomaki 5 pz (rotolo grande con alga esterna)

  • € 6.00 FOTOMAKI FRITTO
    (salmone, avocado,philadelphia,tobiko,frittura esterna)
  • € 5.50 FOTOMAKI EBITEN
    (gamberi fritti, zenzerom,maionese,tobiko)
  • € 6.00 FOTOMAKI SPECIALE
    (salmone,tonno,cetriolo,avocado,maionese)

TEMAKI 1 PZ (CONO DI ALGA CONDITO DI RISO E PESCE)

  • € 3.50 TEMAKI SALMONE
    (salmone, avocado,maionese)
  • € 3.50 TEMAKI TONNO
    (tonno,avocado,maionese)
  • € 3.50 TEMAKI EBITEN
    (gambero fritto)
  • € 5.00 TEMAKI IKURA
    (uova di salmone)
  • € 3.50 TEMAKI SPICY SALMONE
    (salmone,cipollina,tabasco,maionese,tobiko)
  • € 4.00 TEMAKI SPICY TONNO
    (tonno,cipollina,tabasco,maionese,tobiko)
  • € 3.50 ìTEMAKI CALIFORNIA
    (granchio,cetriolo,avocado)
  • € 4.00 TEMAKI MIURA
    (salmone alla griglia,philadelphia)
  • € 4.00 TEMAKI ANGUILLA
    (anguilla alla griglia,avocado)

CARPACCIO (SASHIMI SOTTILE CON SALSA PONZU)

  • € 9.00 CARPACCIO MISTO
    (salmone,tonno,pesce bianco)
  • € 8.00 CARPACCIO SALMONE
  • € 10.00 CARPACCIO TONNO
  • € 9.00 CARPACCIO BRANZINO
  • € 12.00 MAGURO TATAKI
    (tonno scottato ricoperto di sesamo)
  • € 10.00 SAKE TATAKI
    (salmone scottato ricoperto di sesamo)

PASTA E RISO


  • € 7.00 YAKI UDON
    (spaghetti saltati con gamberetti,calmari,verdure,uova)
  • € 7.00 YAKI SOBA
    (spaghetti saraceno saltati con gamberetti,calamari,verdure,uova)
  • € 9.00 TEMPURA UDON
    (spaghetti in bordo e frittura mista)
  • € 9.00 TEMPURA SOBA
    (spaghetti di grano sarceno in brodo e frittura mista)
  • € 8.00 CHA SOBA
    (pasta saltata con verdure,pollo,gamberi e spolverate di arachidi)
  • € 8.00 PAD THAY
    (pappardelle con verdure,carne di vitello e spolverate di arachidi)
  • € 5.00 KATSU DON
    (riso bianco con cotoletta di maiale)
  • € 6.00 YAKI DORIDON
    (riso bianco con spiedini di pollo)
  • € 8.00 YAKI MESHI
    (riso saltato con granchio,gamberi,verdure,ananas,uova)